A l’occasion des fêtes de pâques, nous avons fait des chocolats :
Pour notre sortie du mois, nous sommes allés au restaurant « la patate gourmande » puis au bowling de Saint Maximin :
Voici une belle pyramide pour un centre de table de mariage :
Nouvel essai de cake pop : gâteau à la vanille et chocolat blanc et ganache chocolat au lait et chocolat fraise puis décoration de gâteau :
Au menu du repas de groupe : verrines tomates mozzarella, saucisses lentilles et tiramisu :
Nous avons réalisé un buffet apéritif pour la projection du film de transfert « ski » nous avons eu beaucoup de travail :
Ce mois-ci il y a eu des changements d’atelier Nasser est parti en art plastique et 4 nouveaux sont arrivés : Barbara, Margaux, Djamila et Michel. A cette occasion nous avons fait un gâteau hérisson :
Pour le projet des saveurs du monde, nous avons choisi l’Australie et avons fait une spécialité de là-bas : un gâteau a la carotte. Au début tout le monde faisait la grimace mais une fois gouté c’est délicieux.
Nous continuons nos recettes de brioches : cette fois ci des briochettes glacé au sucre « un régal »
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