Barbecue du Samedi 21.09.2013 à l’Hébergement
Quelle chance avons-nous !
Une journée ensoleillée en prévision ! Le dernier barbecue de la saison !
Nous partons vers 9h30 en grande surface, pour de grosses courses ! Barbara et Claire s’investissent vraiment dans le choix des aliments : tomates, viandes, boissons et le dessert bien sur ! ! ! Des cônes aux chocolats !
Il est 11h30, il faut penser à dresser la table. Une partie des Résidants choisissent de manger dehors et l’autre dans la cafétéria .Tout le monde s’investi ! Il règne sur l’hébergement des élans d’aide et un plaisir à participer.
Sylvana à la préparation de la marinade pour la viande à griller au barbecue, Julien découpe le pain, Marc enveloppe les pommes de terre dans l’aluminium que l’on mettra à cuire dans les braises, Michel, Sylvana, Claire, Sylvain aident à préparer le feu pour la cuisson. Quel Plaisir !!!
Passons à la cuisson de la viande ! Côtelettes dans l’échine, merguez, côtelettes d’agneau crépitent sur le feu, les Résidants apprécient la bonne odeur qui émane du barbecue.
Les Résidents se rejoignent sous la tonnelle afin de participer à l’apéritif. Quelques boissons gazeuses et jus vitaminés accompagnés de Chips. Les visages des Résidants sont illuminés de bien être.
Tout le monde lève son verre pour souhaiter : Bonheur et Santé.
Les Résidents dégustent leurs préparations culinaires. Salades de tomates accompagnées d’œufs durs et une vraie mayonnaise maison ! Pomme de terre au feu avec sa sauce, crème fraiche aux herbes, viandes, fromage et les cônes chocolat vanille, café.
Après ce repas et malgré tous les efforts fournis, les Résidants sont volontaires pour nous aider à tout remettre en ordre. Ils sont vraiment courageux !
Les Résidants profitent des extérieurs ou vont se reposer dans leur studio.
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