ATELIER PETRIN JUIN 2014

 

Transfert de l'atelier Pétrin à Boeschepe Juin 2014

Pique-nique sur la route :

Arrivés au gîte, nous découvrons un grand lieu de vie :

1^er Repas au gîte, une magnifique salle à manger spacieuse…on va être bien

 

Visite de la houblonnière :

Devant un champ de houblon

 

 Thierry, notre guide nous sert la bière qu’il a fabriquée

 

 

Dégustation de la bière : certains ont apprécié, d’autres non et d’autres n’ont pas souhaité goûter

 

Barbecue et détente au gîte :

Ludovic prépare le barbecue :

Thierry gère la cuisson des saucisses

Jamila, Dominique et Barbara préparent les croque-monsieurs :

 Annick en super forme

Au gîte dans la salle de détente, match de ping-pong entre Margaux et Alban. Billard pour Marine et Dominique :

 

 

 Baby-foot pour Jamila, Annick, Alban et Aude. Barbara compte les points

 

Au restaurant de Florent de Top Chef :

Au restaurant le Mont Noir de Florent de Top Chef….Cuisine gastronomique et originale. Les résidants ont un peu boudé le manque de quantité

Florent a bien voulu répondre à nos questions

 
Photo souvenir avec le chef étoilé

Un dessert qui en a laissé dubitatif plus d’un : « Glace à l’oseille, concombre sucré et chantilly ».

Visite d’un Moulin à vent :

Visite du Moulin Steenmeulen de Terdeghem

Le moulin appartient à la famille de notre guide depuis 4 générations, il est intarissable et a beaucoup d’anecdotes à nous raconter

Thierry qui n’a pas froid aux yeux est monté tout en haut au 3^ème niveau, ainsi que Dominique et Marine

Petit moment de tendresse avec un âne très doux

Nous sommes allés en Belgique pour acheter des souvenirs et des chocolats

 

Visite de la laiterie de juments :

Visite de la laiterie de juments. Notre guide, flamant nous a montrés la traite des juments :

Comme l’odeur était prononcée, ce sont les courageux qui sont entrés dans l’écurie :

Margaux en train de caresser une jument :

Morgane et Lucien en contact avec les juments :

Dégustation de lait de jument. C’était doux, moins gras que le lait de vache et plus sucré :

Le lait de jument a des propriétés bienfaisantes pour la peau et la digestion :