En ce mois de janvier, un groupe
de résident a participé à un concours culinaire associatif sur le thème de la
courgette.
Après quelques heures
d’entrainements, et de travail intensif, nous avons réussi à élaborer une
entrée et un dessert (comme le notifiait le concours).
Voici des photos du jour J, les
résidents devaient travailler seuls sur leurs recettes et ils ont fait preuve
d’une grande concentration et ont fourni
un très bon travail !!
Fabrice, Aurélie et Sinan ont travaillé ensemble avec des
tâches bien définies pour l’entrée
Du découpage des
légumes jusqu’à la présentation de leurs
assiettes !!
Et Emmanuel s’est occupé seul du désert !
Et voici le groupe
Et voici le résultat de cette super journée :
Le groupe remercie les professionnels et les résidents qui
sont venus les soutenir dans cette journée chargée en émotions !
Un grand BRAVO à nos 4 champions ainsi qu'à Cindy et Chantal qui ont permis à nos nouveaux chefs d'atteindre ce niveau de savoir faire! Katia Beaubois
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